Acide citrique en poudre – 100 g

Un acide citrique en poudre pour relever vos créations sucrées

Cet acide citrique en poudre est idéal pour équilibrer l’acidité et rehausser les saveurs dans toutes vos créations sucrées.

Utilisé par les professionnels, ce correcteur de pH est prisé dans les bonbons, confitures, pâtes de fruits, et même comme agent levant en biscuiterie.

Des applications variées pour l’acide citrique alimentaire

Cet acide citrique monohydrate (E330) s’intègre facilement dans de multiples recettes.

• Conservateur naturel pour prolonger la durée de conservation de vos préparations
• Améliore la texture et la saveur en ajustant l’acidité
• Inodore et sans saveur dominante, il ne masque pas les arômes des autres ingrédients