L’utilisation de ces colorants gel est multiple :
10 tubes de préparations colorantes en gel
Ingrédients : sirop de glucose (39 %) eau, sucre (26 %), colorants : E102*, E110*, E122*, E129*, E151, E133, gélifiant : E406, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.
Peut contenir des traces de LAIT, SOJA et FRUITS A COQUE. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Valeur énergétique : | 962 kj – 230 kcal |
| Matières grasses : Dont acides gras saturés : | 0 g 0 g |
| Glucides : Dont sucres: | 57 g 49 g |
| Protéines: | 0 g |
| Sel: | 1,75 g |
Poids net 10 x 20g.
Dosages maximums par kg de préparation :
• 2g/kg (noir),
• 2,7g/kg (violet),
• 5,5g/kg (bleu),
• 5,9g/kg (vert),
• 16,8g/kg (turquoise),
• 4,33g/kg (jaune),
• 1g/kg (orange),
• 2,1g/kg (rouge),
• 1g/kg (fuchsia),
• 2g/kg (rose).
Pour pâtisseries, confiseries (violet, bleu, vert, bleu turquoise, jaune, rouge, fuchsia et rose) – Pour décoration de confiseries (noir et orange). Ne pas ingérer en l’état. Conserver dans un endroit frais et sec. Informations à conserver.







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