Cercle à génoise extensible inox

Outil indispensable du pâtissier, ce cercle à génoise extensible facilite la découpe des génoises pour de jolis layer cakes ! S’utilise après cuisson: il suffit de placer le cercle au diamètre souhaité (entre 16 et 20 cm) et ensuite de couper votre génoise au couteau. Découpe régulière et parfaite assurée !

N’hésitez pas à consulter la recette sur notre blog !

Deux petites pattes de serrage se situent sur le cercle :il suffit de bien les pincer pour que le cercle se maintienne au diamètre souhaité(quitte à prendre une petite pince).