Colorant alimentaire hydrosoluble intense jaune citron en poudre – 50 g
€8.79
Une couleur vive pour des créations pâtissières éclatantes
Ce colorant alimentaire hydrosoluble intense jaune citron en poudre est l’option idéale pour les pâtissiers qui recherchent des teintes vibrantes et lumineuses.
Sa composition professionnelle garantit une couleur riche et uniforme, parfaite pour toutes vos préparations, qu’il s’agisse de sucre tiré, soufflé ou coulé.
Un colorant alimentaire en poudre professionnel, facile à intégrer
Offrant une haute concentration de pigment, ce colorant jaune en poudre est conçu pour une utilisation professionnelle, assurant des teintes homogènes et durables pour chaque création.
- Coloration intense et éclatante pour des résultats remarquables
- Format hydrosoluble en poudre, simple à diluer ou à incorporer directement
- Polyvalent : idéal pour la pâte à sucre, macarons, fondants et autres créations artistiques
Composition : colorant E102
E102 peut avoir un effet indésirable sur l’activité & l’attention des enfants.
Destiné à la fabrication de denrées alimentaires : ne pas consommer en l’état.
Contenance : 50 g
Utilisation : Diluer préalablement dans l’eau.
Conservation : Fermer après utilisation. A conserver dans un endroit frais et sec.
Limite Max. autorisée en France :
– Confiserie (Cat. 5.2) : 350 mg/kg
– Décoration / Enrobage : 580 mg/kg
– Fourrage : 350 mg/kg
– Boulangerie fine : 230 mg/kg
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