Préparation colorante en poudre – BLUSH

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle BLUSH pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer vos meringues ou macarons (pour un coloris pastel), pâtisseries, glaces, laitages, glaçage ou pâte à sucre…

La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid (type glaçage).

Certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu).

La teinte « Blush » est un rose pâle délicat, inspiré de la couleur naturelle des joues rosées. Cette nuance douce, subtile et féminine est utilisée dans différents domaines, tels que la mode, la décoration intérieure, la cosmétique, et bien sûr, la pâtisserie. En pâtisserie, le coloris blush est souvent utilisé pour les desserts tels que les cupcakes, les macarons, les gâteaux de mariage et autres créations pour ajouter une touche romantique et élégante.

Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l’humidité. Elles peuvent parfois « compacter ». Cela n’entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l’écraser avec le dos d’une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l’intégrer à votre préparation.