Préparation colorante en poudre – LIN

Préparation colorante en poudre d’origine naturelle LIN pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer vos meringues ou macarons (pour un coloris pastel), pâtisseries, glaces, laitages, glaçage ou pâte à sucre…

La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid (type glaçage).

Certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu).

Le coloris lin évoque une teinte de beige clair inspirée de la couleur naturelle du lin. Cette nuance est souvent choisie pour créer une atmosphère douce et chaleureuse dans la décoration intérieure et elle est souvent associée à un style rustique ou campagnard. Le coloris lin se marie parfaitement avec des couleurs neutres telles que le blanc, le gris ou le brun, pour un effet harmonieux, ou avec des couleurs plus vives telles que le bleu, le vert ou le rose, pour un contraste élégant.

Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l’humidité. Elles peuvent parfois « compacter ». Cela n’entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l’écraser avec le dos d’une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l’intégrer à votre préparation.