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Préparation colorante en poudre - Marron Châtaigne

Préparation colorante en poudre – Marron Châtaigne

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SKU: SKUevq6oWqbFw Categories: Colorants Alimentaires, Colorants D'Origine Naturelle En Poudre Tag: ScrapCooking Brand: ScrapCooking

Description
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Cette préparation colorante en poudre d’origine naturelle Marron « Châtaigne » est parfaite pour donner des couleurs à vos créations culinaires ! Pratique pour colorer les meringues, pâtisseries, glaces, laitages, glaçage, pâte à sucre…

La couleur est très belle lors d’une utilisation à froid, du type glaçage.Certaines couleurs ne résistent pas bien à la cuisson (comme le rouge et le bleu).

Utilisation : idéalpour les glaçages, crèmes au beurre oumacarons aux coloris pastels.

Notez que ces préparations colorantes sont sensibles à la chaleur et à l’humidité. Elles peuvent parfois « compacter ». Cela n’entache en rien leurs propriétés colorantes. Il suffit de prélever une petite partie, de l’écraser avec le dos d’une cuillère pour la réduire de nouveau en poudre & de l’intégrer à votre préparation.

Ingrédient aux propriétés colorantes – Ingrédients : Extrait d’ORGE malté (Contient du GLUTEN).
À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / Valeur énergétique : 1566kj – 374 kcal / matières grasses : <1 g – dont acides gras saturés : 0,1 g / glucides : 90 g – dont sucres : 3 g / protéines 4g / sel : 0,23 g.
Poids net : 10 g.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.
Pour pâtisseries, confiseries.
Ne pas ingérer en l’état.
Ne pas inhaler.
Ne pas mettre dans les yeux.
Dosage maximum : +/- selon la couleur souhaitée. – Conseils/Utilisation : Conservez ces instructions.
Pour conserver la couleur, usage à oid recommandé.
Si la poudre se compacte, écraser avec une cuillère avant utilisation.
À incorporer directement dans la préparation +/- selon la couleur souhaitée ou à diluer préalablement dans quelques gouttes d’eau.