Spray velours alimentaire en bombe marron effet velours pour pâtisserie - 400 ml

Spray velours alimentaire en bombe marron effet velours pour pâtisserie – 400 ml

€21.11

SKU: SKUXs6eRPlRIf Categories: Spray Velours Professionnels, Tout Pour Les Professionnels Tag: ScrapCooking Brand: ScrapCooking

Description
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Donnez un effet velours intense et élégant à vos créations pâtissières

Le spray velours marron de Déco Relief offre une finition veloutée pour vos desserts glacés, idéal pour rehausser vos entremets, bûches ou gâteaux surgelés.

Son coloris cacao brun intense apporte un raffinement visuel unique, parfaitement adapté aux créations gourmandes haut de gamme.

Un usage facile et rapide pour un rendu professionnel

Conçu pour les pâtissiers professionnels, ce spray colorant alimentaire effet velours garantit une présentation élégante et impeccable.

Grâce à sa formulation enrichie au beurre de cacao, ce spray permet d’obtenir en quelques pulvérisations un effet velours harmonieux :

Application optimale : agit à une distance de 25-30 cm sur des surfaces bien congelées.
Résultats impeccables : un effet soyeux durable sans altération de la texture du dessert.
Entretien simplifié : en cas d’obstruction, un passage du diffuseur sous l’eau bouillante assure une diffusion homogène.

Réservé aux professionnels. Cet article étant sous pression, il ne peut être expédié par avion.

Ingrédients : propulseur (E943a n-butane, E943b iso-butane, E944 propane), beurre de cacao, colorant : E172.

Produit dans une entreprise utilisant des œufs.

Dosage maximum : Quantum satis. Nous recommandons d’attendre au moins 4 heures avant de cosommer le produit traité (REG.EU.1333/2008). Nous recommandons d’attendre au moins 4 heures avant de consommer le produit traité. (REG.EU.1333/2008)

Info : Une bombe de 400 mL peut servir pour réaliser 5-7 bûches d’une dimension de 25 cm. Elle s’utilise plus ou moins rapidement en fonction du rendu voulu ainsi que selon la dimension de la bûche a bomber.

Bombe de 400 mL net

Pour usage professionnel uniquement.

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à une température d’environ 20°C.

Attention : aérosol extrêmement inflammable. Récipient sous pression. Peut éclater sous l’effet de la chaleur. Tenir hors de portée des enfants. Tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d’inflammation. Ne pas fumer. Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d’ignition. Ne pas perforer, ni brûler, même après usage. Ne pas exposer à une température supérieure à 50°C / 122°F.

Valeurs énergétiques pour 100 g : Energie : 3634 kJ – 884 kcal ; Matières grasses : 100 g, dont acides gras saturés : 59,7 g ; Glucides : 0,0 g , Dont sucre : 0,0 g ; Protéïnes : 0,0 g ; Sel : 0,0 g